Sklep

Co właściwie oznacza, że oliwa jest ekologiczna?

Określenie „ekologiczna” nie odnosi się wyłącznie do gotowego produktu, lecz obejmuje cały sposób uprawy oliwek. LADI Organic Extra Virgin Olive Oil powstaje z oliwek uprawianych w południowej części regionu Rethymno bez stosowania syntetycznych pestycydów i nawozów chemicznych. Owoce są zbierane ręcznie, a następnie tłoczone na zimno w ciągu kilku godzin od zbioru.

Staranny sposób produkcji pomaga zachować świeży aromat oliwek oraz łagodny, harmonijny smak. Producent podkreśla również naturalną obecność antyoksydantów i polifenoli. Ekologiczny charakter produktu potwierdzają certyfikaty DIO, EU Organic oraz USDA Organic.

Dzięki wyważonemu profilowi LADI Organic może być używana każdego dnia – do sałatek, dressingów i pieczywa, a także jako ostatni akcent dodawany do makaronów, warzyw oraz innych gotowych potraw.

Kilka słów o rodzinnej firmie Tsouderos

Prawdziwa, rodzinna firma działająca od ok. 1924 roku (założona przez dziadka Tsouderos, zmodernizowana przez kolejne pokolenia), z siedzibą w Rethymno na Krecie. Podstawa autentyczności i tradycji rodzinnej produkcji. 

Często z niezależnych analiz rynkowych wynika, że: 90-96% oliw dostępnych komercyjnie NIE spełnia progu 250 mg/kg wymaganego do legalnego użycia oświadczenia zdrowotnego. Nasza oliwa z Krety faktycznie ma zbadaną, wysoką zawartość polifenoli, to stawia ją w wąskiej grupie produktów premium, które mogą to udowodnić certyfikatem, a nie tylko marketingowym sloganem.