Sklep

Opis

Sól kłodawska kamienna niejodowana do przetworów jest nieodzowna w każdej kuchni. Skład mikroelementów w kłodawskiej soli kamiennej zbliżony jest do ich zawartości w płynie ustrojowym organizmu człowieka.

Nie odgrywają one roli energotwórczej, ale to właśnie one sterują procesami metabolicznymi, czyli przemianą materii. Odgrywają też znaczną rolę w aktywności niezbędnych dla życia procesów enzymatycznych. Ich niedobór, ale też nadmiar, musi wywołać niekorzystny wpływ na zdrowie.

Skład chemiczny:

• NaCl – 97,00% min H2O – 0,50% max
• Części nierozpuszczalne w wodzie – 1,5%max.
• Ca – 0,60% max
• SO4 – 1,45% max

Nie zawiera w swoim składzie E 536 (żelazocyjanku potasu K₄Fe(CN)₆), jak również jodku potasu.