Opis
Intensywnie zielona barwa i mocno herbaciany aromat z wyczuwalną goryczką to cechy charakterystyczne dla matchy Codziennej. Powstaje z listków z drugiego i trzeciego zbioru. Sprawdzi się do przygotowywania napojów oraz wypieków i deserów.
Kraj pochodzenia
Japonia
Smak
herbaciany z wyraźnie wyczuwalną goryczką
Pasuje do
matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekolada
Skład
100% organiczna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioru
Przygotowanie matchy?
Tradycyjna metoda przygotowania matchy to ponad godzinny rytuał, ale w domowych warunkach możesz ją zrobić dosłownie w kilka chwil. I to na kilka sposobów!
Tradycyjnie
Za pomocą bambusowej łyżeczki chashaku wsyp do czarki matchawan dwie porcje matchy (ok. 1,5g). Zalej matchę 100 ml gorącej wody (nie więcej niż 80 °C) i intensywnie mieszaj miotełką chasen. Wykonuj ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej piany (ok. 30 sekund).. Następnie możesz dolać więcej wody, w zależności od tego jak mocną herbatę lubisz.
Współcześnie
Do kubka lub szklanki wsyp łyżeczkę matchy (1,5g), wlej 100 ml gorącej wody (nie więcej niż 80 °C) i dokładnie wymieszaj. Możesz użyć np. spieniacza do mleka. Dolej wody, mleka lub soku według uznania
W shakerze
Wsyp porcję proszku do shakera lub butelki z wodą, mlekiem lub sokiem. Następnie dokładnie zakręć i kilka razy energicznie wstrząśnij.
Przepis na matcha latte
Zmieszaj łyżeczkę matchy z niewielką ilością gorącej wody. Dodaj 200 ml spienionego mleka (roślinnego lub krowiego). Matcha latte możesz dosłodzić cukrem, łyżeczką miodu, syropu klonowego lub syropu z agawy.




Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.