Kwasek cytrynowy (łac. Acidum citricum) to popularny składnik wielu produktów spożywczych, ma symbol E330 i jest organicznym związkiem chemicznym.
Zastosowanie kwasku cytrynowego w produkcji żywności oraz w kuchni jest niezwykle szerokie. Kwasek cytrynowy to popularny składnik napojów, przypraw, sałatek, sosów, słodyczy i wielu innych produktów. Zastosowanie kwasku cytrynowego wykracza jednak również poza żywność. Kwasek cytrynowy używany jest do czyszczenia armatury lub odkamieniania pralki.

Kwasek cytrynowy odpowiada w głównej mierze za orzeźwiający smak i aromat wielu produktów, takich jak napoje o smaku cytrusów. Jest to substancja o działaniu zakwaszającym, czyli obniża pH wielu produktów. Ma to dobry wpływ nie tylko na smak danego produktu, ale także przyczynia się do konserwacji, poprawiając trwałość i zwiększając datę przydatności do spożycia.

Zastosowanie:
Kwasek cytrynowy doskonale nadaje się do eko-sprzątania. Pomaga pozbyć się kamienia i tłuszczu, odświeża i wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwpleśniowe.

• usuwanie kamienia z czajnika,
• usuwanie osadu po kawie i herbacie,
• czyszczenie sitka ze zlewozmywaka,
• czyszczenie mikrofalówki,
• usuwanie kamienia z armatury łazienkowej,
• nabłyszczanie szklanych naczyń,
• czyszczenie sztućców,
• wybielanie prania,
• czyszczenie wanny,
• umywalki, brodzika,
• turbo-roztwór do czyszczenia rur,
• pasta uniwersalna,
• usuwanie plam z dłoni,
• peeling do skórek od paznokci.

Ważne informacje:
Do wad kwasku cytrynowego należy sprzyjanie powstawaniu próchnicy. Oprócz tego, spożywanie kwasku cytrynowego razem z niektórymi lekami powoduje nadmierne uwalnianie i wchłanianie pewnych szkodliwych metali.