Opis
Żur na zakwasie niepasteryzowany
Składniki
Składniki: woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) – 10,7%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek.
Jak wykorzystać żur na zakwasie
Przygotuj 2-2,5 litra wywaru (warzywnego lub mięsnego). Starannie przecedź. Doprowadź wywar do wrzenia i dodaj zawartość butelki po jej uprzednim wstrząśnięciu. Gotuj na małym ogniu mieszając 2-3 minuty. Podawaj z gotowanymi ziemniakami ćwiartkami jajka na twardo lub białą kiełbasą.
Przydatne informacje dotyczące żuru na zakwasie
Zamkniętą butelkę przechowuj w temperaturze pokojowej w zaciemnionym miejscu. Po otwarciu zużyj w całości.
Produkt niepasteryzowany w ciągłej fermentacji. Podczas otwierania może ulec wzburzeniu.
Objętość netto: 480 ml
Produkt zawiera gluten. Najlepiej spożyć w ciągu 7 miesięcy od daty produkcji.
Wartość odżywcza w 100 g:
| Wartość energetyczna | 286 kJ/67 kcal |
| Tłuszcz | 1,1 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 15 g |
| – w tym cukry | 1,3 g |
| Białko | 1,8 g |
| Sól | 0,25 g |




Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.