Sklep

Opis

Olej kokosowy BIO 1000 ml Eureko

Wysokiej jakości rafinowany olej kokosowy powstaje na skutek działania wysokiej temperatury i ciśnienia, w wyniku czego zostaje pozbawiony charakterystycznego aromatu. Proces zwiększa jednak trwałość oleju oraz jego punkt dymienia (punkt w którym tłuszcz ulega rozpadowi na wolne kwasy tłuszczowe i glicerol). Dzięki temu rafinowany olej z kokosa uznawany jest za jeden z najlepszych tłuszczów do smażenia i obróbki żywności w wysokich temperaturach, a przy tym nie wpływa zupełnie na smak czy aromat przygotowywanej potrawy. Bio olej kokosowy osiąga swój punkt dymienia dopiero w 204°C, co sprawia, że smażenie z jego wykorzystaniem uznawane jest za znacznie zdrowsze niż wykorzystując do tego na olej słonecznikowy lub rzepakowy. Olej kokosowy bio wytwarzany jest z najwyższej jakości kopry – czyli miąższu ściętych kokosów, suszonych naturalnie na słońcu lub nad paleniskiem. Co ważne jednak, proces rafinacji nie niszczy średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT, które kojarzone są z działania wspierającego metabolizm oraz mogą pozytywnie wpływać na obniżenie poziomu frakcji szkodliwego cholesterolu we krwi.

SKŁADNIKI

*olej kokosowy, rafinowany (*składnik pochodzenia ekologicznego)

MASA NETTO: 1000ml

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 g

Wartość energetyczna – 3700kj/900kcal
Białko – 0,0 g
Węglowodany – 0,0 g
w tym cukry – 0,0 g
Tłuszcz – 99,0 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone – 92,0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.