Sklep

Miód spadziowy ze spadzi liściastej, iglastej lub mieszanej powstaje ze spadzi,
czyli soków roślin przetworzonych przez owady na nich żerujące np. mszyce, czerwce.

Miód spadziowy ma bardzo korzystne właściwości zdrowotne:

• stosowany jest na dolegliwości dróg oddechowych
• działa antyseptycznie, przeciwzapalnie oraz wykrztuśne, co dobrze wpływa na przeziębienia
  i poważniejsze choroby, jak zapalenie płuc
• dobroczynnie wpływa na serce i układ krwionośny
• ma działanie przeciwmiażdżycowe
• używany jest również na schorzenia stawów i układu nerwowego
• stosowany w chorobach skóry

Charakterystyka miodu spadziowego:

• najczęściej ma kolor ciemny z odcieniem zielonkawym (w przypadku spadzi iglastej) lub ciemno żółtawym (w przypadku spadzi liściastej)
• jest gęstszy od miodu nektarowego
• ma mało słodki, łagodny i lekko żywiczny smak, nieco gorzkawy
• ma słaby, lekko korzenny lub żywiczny aromat
• krystalizuje wolno, w grudkach, drobno lub średnioziarniście